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酒文化
  • 白酒分类知多少
    • 白酒分类知多少
    • 一日三餐 670
    • 白酒分类 我国白酒在酒类当中是一大类,而且品种繁多。在这一大类中,还能分若干类别,主要有以下几种: (一)按香型分类: 1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,
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  • 最古老的酿酒工艺
    • 最古老的酿酒工艺
    • 一日三餐 1508
    • 商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多,但从中很难找到完整的酿酒过程的记载。对于周朝的酿酒技术,也仅能根据只言片语加以推测。 在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书<<养生方>>和<&l
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  • 喝红酒也是艺术 教你如何正确喝红酒
    • 喝红酒也是艺术 教你如何正确喝红酒
    • 一日三餐 2303
    • 如今,不少人都喜欢喝一杯红酒。那么,你是否已经掌握了喝红酒的正确方法呢?喝红酒是有艺术的,下面小编教你如何正确喝红酒吧! 红葡萄酒是有生命的艺术品,它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵,绵延了高尚
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  • 酒德和酒礼
    • 酒德和酒礼
    • 一日三餐 1973
    • 历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。 德两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣王那样,“颠覆厥德,荒湛于酒”,《尚
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