饮食资讯
食材的选购及保存
  • 丝瓜选购技巧
    • 丝瓜选购技巧
    • 一日三餐 1337
    • 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,民间经常用它来治疗妇科疾病,丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油,以
    • 阅读
  • 如何挑选一块好猪肉
    • 如何挑选一块好猪肉
    • 一日三餐 1239
    • 1.挑选不肥不瘦的猪肉。过肥的我们都不爱吃,过瘦的不安全且口感不好。不肥不瘦的正好合适,凡事过犹不及,猪肉也一样,这也暗合了中国人的“中庸之道” 2.如果实在不喜欢吃肥肉。那么也最好要选择现场分割的全瘦肉,因为从肥肉上
    • 阅读
  • 柠檬的挑选和保存
    • 柠檬的挑选和保存
    • 一日三餐 1008
    • 超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人,但很多人都不知道怎么挑选,而且柠檬虽然个头不大,但每次泡水喝只用一两片,剩下的怎么保存呢?下面小编就告诉你如何挑选和保存柠檬。 1.柠檬的挑选 选购柠檬
    • 阅读
  • 如何挑选香甜的香蕉?
    • 如何挑选香甜的香蕉?
    • 一日三餐 1571
    • 香蕉味美香甜,营养丰富,老少皆宜。但对于如何挑选香蕉,人们还有很多疑问。 农业专家指出,香蕉果实发育初期棱角明显,果面凹陷,随着发育成熟,果棱逐渐减退,果面从凹陷至隆起,而果色在发育前期呈深绿,随着成熟度提高,逐渐转浅
    • 阅读
  • 韭菜益脾健胃 如何挑选韭菜?
    • 韭菜益脾健胃 如何挑选韭菜?
    • 一日三餐 1023
    • 有句俗语叫“一月葱,二月韭”,说的就是韭菜。韭菜味道鲜美,还具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精的功效,享有“春季第一美食”称号。中医学把韭菜称为“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。眼下正是韭菜上市的时候,我们应该如何挑选
    • 阅读
  • 红薯的挑选和保存
    • 红薯的挑选和保存
    • 一日三餐 880
    • 红薯又称地瓜,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,很多人都喜欢吃。面对市场上各种形状的红薯,很多人不知怎样挑选。有时候挑不好就会买回一些烂瓤的红薯。下面美食杰小编就告诉大家挑选好红薯的办法。 红
    • 阅读
  • 鱼的保存方法
    • 鱼的保存方法
    • 一日三餐 1776
    • 鲜鱼储存保鲜妙招 (1)除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。 (2)芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)
    • 阅读
  • 挑选豆制品的小贴士
    • 挑选豆制品的小贴士
    • 一日三餐 814
    • 豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分,所以挑选好的豆制品特别重要,小编提醒你应注意以下几点: 1.选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。 2.选择真空包装的
    • 阅读
意见反馈 回到顶部
感谢您的建议!

意见和建议: